Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Ana Yemekler, Sebze Yemekleri

25 Aralık 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1002 kez incelendi.

ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ

MALZEMELER:

*3 Adet orta yada büyük boy kabak
*2 Yemek kaşığı pirinç
*1 Adet büyük boy kuru soğan
*1_1 Buçuk yemek kaşığı kuru nane
*1 Tatlı kaşığı domates salçası
*1 Buçuk tatlı kaşığı biber salçası
*Yarımtatlı kaşığı kırmızı toz biber
*1 Buçuk_2 yemek kaşığı tuz
*2_2 Buçuk yemek kaşığı zeytinyağı
*Bir miktar sıcak su

YAPILIŞI:

Kabaklarımızı soyup küp şeklinde doğruyoruz,soğanımızıda yemeklik doğrayıp 2_2buçuk yemek kaşığı zeytinyağı ile tencereye alıp soteliyoruz.Kırmızı biberimizi,salçalarımızıda ekleyip sotelemeye devam edelim.Kavrulan soğanlarımıza kabaklarımızı,tuzumuzuda ilave edip iyice kavuruyoruz ve sıcak suyumuzu göz kararı ekleyip bir taşım kaynatıyoruz ve pirinçlerimizi ilave ediyoruz.Pirinçlerimiz şiştikten sonra nanemizide ekleyip karıştırıyoruz.Yemeğimiz servise hazırdır.AFİYET OLSUN:)

Etiketler: ,

Yorum Yaz