Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası

Çorbalar

02 Aralık 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1253 kez incelendi.

YOĞURTLU YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER:

*1 Su bardağı yeşil mercimek
* Yarım su bardağı erişte makarnası
*3 Diş sarmısak
*1 Su bardağı yoğurt
*6_7 Su bardağı su yada et suyu
*1 Adet yumurta sarısı
*1 Yemek kaşığı un
*1 Tatlı kaşığı nane
*1 Yemek kaşığı tereyağı
*2Tatlı kaşığı tuz
Aradığınız her türlü Pasta Malzemelerini  www.pastamalzemesi.com  adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI:

Mercimeğimizi ayıklayıp iyice yıkıyoruz, tenceremize koyup su ekliyoruz ve iyice şişene kadar haşlıyoruz.
Haşlanmış mercimeğimizi süzüp kıyıyoruz, tekrar tenceremize alıp üzerine 6_7 su bardağı kadar sıcak su koyup, tuzunu da ilave ediyoruz, kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başlayan çorbamıza eriştelerimizi ekliyoruz, sarımsaklarımızıda katıp, erişteler iyice pişip şişene kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
Terbiyemiz için,unumuzu, yumurta sarısını, yoğurdu iyice çırpıyoruz, çorbamızdan bir miktar terbiyemize ekliyoruz, karıştırıp terbiyemizi çorbamıza yavaş yavaş ilave ediyoruz, bir taşım daha kaynatıp ocağımızı söndürüyoruz.
Tereyağımızı küçük bir tavada eritip, nanemizi ilave ediyoruz çorbamıza döküp karıştırıyoruz. AFİYET OLSUN:))

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz