Yoğurtlu Bulgur Çorbası

Yoğurtlu Bulgur Çorbası

Çorbalar

02 Aralık 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1097 kez incelendi.

YOĞURTLU BULGUR ÇORBASI

MALZEMELER:

* 4 Yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 Yemek kaşığı salça
* 5_6 Su bardağı su
* 1 Tatlı kaşığı sebze çeşnisi
* Yarım subardağı bulgur
* 5_6 diş sarımsak
* 1 Buçuk tepeleme yemek kaşığı un
* Yarım su bardağı su
* 1 Tatlı kaşığı nane
* 2 Su bardağı yoğurt
* Bir miktar tuz

YAPILIŞI:

Önce 4 yemek kasigi siviyagda, 1 yemek kasigi salcayi kavurun, üzerine 5 su bardagi su koyun, 1 tatli kasigi sebze cesnisi ilave edin suyu kaynamaya birakin yarim su bardagi bulguru yikayip kaynayan suya ilave edin bu arada tepeleme 1 ,5 yemek kasigi unu yarim su bardagi suda cirpin pisen bulgura ilave edin 5 dakika daha pisirin 5_,6 sarmisaği ezip corbaya ilave edin, 1 tatli kasigi nane ve tuzunu koyupŞ 5 dakika daha pisirip altini kapatin bu arada 2 su bardagi yogurdu cirpin biraz vorbanin suyundan koyup alistirma yapip corbaya ilave edin afiyet olsun.

 

Etiketler:

Yorum Yaz