SÜNGER TATLISI

SÜNGER TATLISI

Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri

20 Eylül 2015

ekledi.

Yorum Yaz

628 kez incelendi.

150893_498252810238515_1502053900_n
SÜNGER TATLISI

MALZEMELER:

*1 Su bardağı şeker
*3 adet yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu artı 1 çay kaşığı karbonat
*Bir çimdik tuz
*2_2 buçuk su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN:

*3 su bardağı şeker
*4 su bardağı su
*1 yemek kaşığı limon suyu

Her çeşit Pasta Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI:

İlk olarak yumurtalarımızı, şekerimiz ile iyice köpürene kadar çırpıyoruz, ardından un hariç diğer malzemeleride ekleyip çırpıyoruz. Unumuzun yarısına karbonat ve kabartma tozumuzu ekleyip, eleyerek ilave ediyoruz, kalan unumuzu azar azar ilave ediyoruz, un ölçüsüne sadık kalmayınız, hamur boza kıvamında olduysa, un yeterli demektir. Hazırlanan hamurumuzu yağlanmış tepsimize döküp, 150_160 derecelik fırına sürüp, üzeri kızarıncaya kadar fırında tutuyoruz.

Bu arada şerbetimizi hazırlıyoruz, şekerimizi ve suyumuzu karıştırıp ocağın altını açarak kaynatıyoruz, indirmeye yakın limon suyumuzu ekleyip hazırlanmış olan şerbetimizin ılınmasını sağlıyoruz. Fırından çıkan tatlımızın biraz ılınmasını bekledikten sonra (fazla değil sıcağa yakın ılık olacak) ılık şerbetimizi üzerine döküp çekmesi için üzerine başka bir tepsi örtüyoruz. Soğuyup şerbetini iyice çektikten sonra kaymak yada ne dilerseniz süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun…:)

Etiketler: , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz