Soya Soslu Kabak Sote

Soya Soslu Kabak Sote

Ana Yemekler, Sebze Yemekleri

23 Aralık 2014

ekledi.

Yorum Yaz

905 kez incelendi.

SOYA SOSLU KABAK SOTE

MALZEMELER:

*2 Adet kabak
*2 diş doğranmış sarmısak
*1 adet domates
*1 adet salçalık biber yada sivri biber
*1_2 yemek kaşığı soya sosu(soya sosu kullanmak istemezseniz 1_2tatlı kaşığı tuz
*1 adet orta boy kuru soğan
*1tatlı kaşığı toz kırmızı biber
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*İstediğiniz kadar dereotu ve maydanoz

YAPILIŞI:

Soğanımızı ve sarmısağımızı yemeklik doğruyoruz ve yağımız ile birlikte tenceremizde soteliyoruz.Toz biberimizi ve salçalarımızıda ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Sırası ile biberimizi ve küp şeklinde doğradığımız kabaklarımızıda ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.Domateslerimizi ,soya sosumuzu yada tuzumuzu ekleyip yemeğimizin kapağını kapatıp kısık ateşte kendi suyu ile pişiriyoruz.Yemeğimiz piştiğinde yeşilliklerimizi ekleyip şöyle bir karıştırıp ocağımızı ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz. AFİYET OLSUN:)

Etiketler:

Yorum Yaz