KÜLLÜ FINDIK KURABİYE

KÜLLÜ FINDIK KURABİYE

Ana Yemekler

06 Eylül 2015

ekledi.

Yorum Yaz

1755 kez incelendi.

pizap.com14415405005311

pizap.com14414576295471
Merhabalar sevgili Takipcanlarım..
Bu kezde lezzetli mi lezzetli, ağızlarda eriyen, çay ve kahvelerinizi yudumlarken en büyük eşlikçiniz olacak, kurabiyelerimizin içerisinde şeker olmadığı için tek lokmalık hazırlamanızı tavsiye ediyorum, hazırlama aşamasında biraz sabır gerektirsede, inanın bu lezzete değer, hamurumuzda bağlayıcı bir malzeme olmadığından, hamurumuz biraz dağılmaya müsait, ceviz büyüklüğünde parçalar halinde hazırlarsanız sizlere kolaylık sağlayacaktır, daha önceki tarifte belirttiğim gibi..
Kurabiyelerinizi bir teneke kutu, yada bir kavanoz içerisinde ve buzdolabında muhafaza ederseniz kolay kolay bayatlamayacak ve misafirleriniz için uzun süre tazeliğini koruyacaktır…

Arzu ederseniz tarifimize bir göz atalım, ne dersiniz? 🙂


pizap.com14414586771442
KÜLLÜ FINDIK KURABİYE
MALZEMELER:
* 1 pk Margarin yada 250 gr Tereyağ
* 1 Çay bardağı Sıvı yağ
* 1 Adet tam yumurta
* 1 Adet haşlanmış Yumurtanın sarısı
* 1 pk Kabartma tozu
* 4_4 Buçuk su bardağı Un
BULAMAK İÇİN:
* Bir büyük boy su bardağı pudra şekeri

* 2 Yemek kaşığı tepeleme kakao

Her çeşit Pasta Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden temin edebilirsiniz.

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle unumuzun üç su bardağı kadarını ve margarinimizi bir karıştırma kabına alalım, mikserimizin karıştırma ayaklarını takalım ve un ile katı yağımız birbirine iyice karışana dek çırpalım, un ve yağ adeta kum kıvamını aldığında, ardından sıvı yağımızı, yumurtalarımızı, kalan unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyelim ve bir süre daha mikserimiz ile karıştıralım, elimiz ile hamuru toparlayalım ve yumuşak bir hamur elde edelim, hamurumuzun üzerini örtelim ve on beş yirmi dakika kadar  dinlendirelim.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım, avucumuzun içerisinde ezerek yuvarlayalım, ardından masamızın üzerinde yine yuvarlayıp, uzatalım, uygun aralıklar ile verev keselim ve daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim, tüm kurabiyeleri resimlediğim şekilde hazırlayıp tepsimize dizelim, üzerlerine bir çatal yardımı ile hafif bastıralım ve fırınımızı 170 dereceye ayarlıyalım, önceden ısıtılmış fırına tepsilerimizi yerleştirelim, hafif kızarmaya başladığında, fırınımızın ısısını 140 dereceye düşürelim, on beş yirmi dakika kadar da bu şekilde pişen kurabiyelerimizi fırından çıkartalım, pudra şekerimiz ile kakaoyu güzelce karıştıralm ve soğumalarına izin vermeden, bu karışıma kurabiyelerimizi her tarafını kaplayacak şekilde bulayalım, yalnız dikkat edelim kurabiyelerimizi tek tek bulanacağı kabın içerisine bırakalım ve nazikçe tekrar tepsimize yerleştirelim, kurabiyelerimiz henüz sıcak olduğundan dağılmaya müsait oldukları için bu aşamada dikkat etmemizde yarar var, soğuyan kurabiyelerimizi, artık muhafaza edeceğimiz kabın içerisine aktarabilir ve sevdiklerimize ikram edebiliriz. AFİYET OLSUN..:)

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz