Kolay Brokoli ve Karnabahar Kızartması (Mücver)

Kolay Brokoli ve Karnabahar Kızartması (Mücver)

Ana Yemekler, Sebze Yemekleri

29 Aralık 2014

ekledi.

Yorum Yaz

829 kez incelendi.

SEBZE SEVMEYİP YEMEYEN ÇOCUKLARINIZ BU KIZARTMAYA BAYILACAK, BENİM OPLUM MMMM DİYE YİYOR..:))

KOLAY BROKOLİ VE KARNIBAHAR KIZARTMASI (MÜCVER)

MALZEMELER:

* 200 Gr brokoli
* 350 Gr karnıbahar
* 1 Adet yumurta ( brokoli için )
* 2 Yemek kaşığı un ( brokoli için
* Yarım çay kaşığı karabiber ( brokoli için )
* Yarım çay kaşığı karbonat ( brokoli için )
* Yarım tatlı kaşığı tuz ( brokoli için)
* 2 Adet yumurta ( karnıbahar için )
* Yarım çay kaşığı karabiber ( karnıbahar için)
* 3 Buçuk yemek kaşığı un ( karnıbahar için )
* 1 Tatlı kaşığı tuz ( karnıbahar için )
* Yarım tatlı kaşığı karbonat ( karnıbahar için )
* Yeterli miktarda su ve tuz ( haşlamak için )
* Kızartmak için yeterli miktarda sıvıyağ
* Bir kase yoğurt ( arzuya bağlı )
* 2 Diş sarımsak  ( arzuya bağlı )

Aradığınız Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle sebzelerimizi çiçeklerine bölelim, iyice yıkayalım ve bir miktar tuz eklediğimiz kaynar vaziyettiteki su da sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar haşlayıp, bir kevgir yardımı ile sudan  alalım ve sularını iyice süzelim, tüm sebzelerimizi haşlayıp soğuması için bir kenara alalım, Haşlanmış sebzelerimizi çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım, iki ayrı kaba alalım, yumurtamızı, karabiberimizi ekleyerek iyice karıştıralım, ardından unumuzu ve karbonatımızı da ekleyerek tekrar karıştıralım, sıvıyağ eklediğimiz tavamızı ocağımıza koyalım, yağımız kızdığında orta hararetli ateşte arkalı önlü kızartalım ve arzu edersek yoğurt sosu eşliğinde sevdiklerimize ikram edelim. AFİYET OLSUN :))

muccvver-2

Etiketler: ,

Yorum Yaz