Kıymalı Taze Bezelye

Kıymalı Taze Bezelye

Ana Yemekler, Et Yemekleri, Sebze Yemekleri

30 Aralık 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1372 kez incelendi.

KIYMALI TAZE BEZELYE YEMEĞİ
MALZEMELER:
* 500 Gr taze bezelye
* 250_300 gr kıyma
* 2 Adet orta boy kuru soğan
* 2 Diş sarımsak
* 2 Adet domates
* Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
* 1 Tatlı kaşığı biber salçası
* 1 Su bardağı su
* 1 Buçuk_2 tatlı kaşığı tuz
Aradığınız Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle bezelyelerimizi iyice yıkayalım ve bir süzgeç içerisinde sularını süzdürelim, uç kısımlarını keselim, çok uzun olanları ortadan bölelim, kabuğu kalınlaşmış olanlarının içlerini boşaltalım ve bir kenara alalım. Soğanımızı yemeklik doğrayalım, tenceremizin içerisine yağımız ile birlikte alalım ve kısık ateşte soğanlarımız hafif pembeleşinceye kadar kavuralım, kavrulmuş olan soğanımıza kıymamızı ekleyerek soteleyelim, kırmızı biberimizi ve salçamızı ilave ederek, bir süre daha sotelemeyi sürdürelim, bir iki kez karıştırdıktan sonra, bezelyelerimizin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğradığımız domatesleri, tuzumuzu ve ince doğranmış sarımsaklarımızı da, tenceremize ilave ederek bir süre kavuralım, bir su bardağı suyumuzu yemeğimize ekleyerek kapağını kapatalım ve ocağımızı kısalım, arada pişip pişmediğini kontrol edelim, yemeğimiz piştiğinde ocağımızın altını açalım, bir iki taşım fokurdatalım ki suyu özleşsin ve ardından ocağımızı söndürelim, yemeğimizi biraz dinlendirdikten sonra sevdiklerimize ikram edebiliriz. AFİYET OLSUN :))
kiymali-bezelye2

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz