Kıymalı Mercimek Çorbası

Kıymalı Mercimek Çorbası

Çorbalar

02 Aralık 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1247 kez incelendi.

KIYMALI MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER:

* 1 Su bardağı kırmizi mercimek
* 7_8 Su bardağı su yada et suyu
* 1 Çay bardağı pirinç
* 150 Gr kıyma
* 1 Adet orta boy kuru soğan
* Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
* Yarım tatlı kaşığı domates salçası
* 1 Buçuk tatlı kaşığı biber salçası
* 1 Buçuk_2 tatlı kaşığı tuz
* 1 Buçuk tatlı kaşığı kuru nane
* 1 Yemek kaşığı tereyağ ( tepeleme )

Aradığınız her türlü Pasta Malzemelerini  www.pastamalzemesi.com  adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle soğanımızı ince yemeklik doğrayalım, tereyağımız ,le birlikte tenceremize alıp, rengi hafif pembeleştiğinde, kıymamızı da ekleyerek iyice kavuralım, ardından kırmızı biberimizi ve salçalarımızı ileve ederek bir süre daha sotelemeye devam edelim ve suyumuzu ekleyelim, iyice yıkayıp suyunu süzdüğümüz mercimeklerimizi de ilave ederek arada karıştıralım, kaynamaya başladığında tuzumuzu ve pirincimizi de ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakalım, çorbamızın mercimek ve pirinçleri iyice piştiğinde, nanemizi de de ekleyerek bir, iki taşım daha kaynatarak ocağımızı söndürelim. AFİYET OLSUN :))

 

kiymali-mercimek-2

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz