İNCİR TATLISI

İNCİR TATLISI

Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri

20 Eylül 2015

ekledi.

Yorum Yaz

632 kez incelendi.

154156_468248273238969_2070404691_n

İNCİR TATLISI

MALZEMELER:

*4oo Gr kuruincir
*1 Su bardağı iri dövülmüş ceviz
*1 Buçuk su bardağı su
*1 Buçuk su bardağı şeker

Her çeşit Pasta Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI:

İncirlerimizi iyice yıkadıktan sonra, yarım saat kadar ılık su da bekletiyoruz, bu arada cevizlerimizi iri bir şekilde dövüp, yarım su bardağı şeker ile harmanlıyoruz, daha sonra yumuşayan incirlerimizin sap kısımlarını kesip, parmağımız ile içlerini açıp genişletiyoruz, hazırladığımız ceviz harcımız ile içlerini doldurup, avucumuzda hafif sıkıp geniş bir tencereye diziyoruz, dizdiğimiz incirlerimizin üzerine değdirmeden, tencerenin kenarından 1 buçuk su bardağı suyumuzu döküyoruz, ardından 1 su bardağı şekerimizi üzerlerine serpiştirip, tenceremizi ocağa alıyoruz. Şerbeti kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz, yaklaşık 25_ 30 dakika kadar pişirmeye devam ediyoruz (şerbet koyulaşıncaya kadar), tenceremizi ocaktan alıp, incirlerimizi servis tabağımıza diziyoruz, üzerine şerbetimizi gezdiriyoruz, kaymak yada toz şam fıstığı ile süsleyip, sevdiklerimize sunuyoruz. AFİYET OLSUN:))

Etiketler: , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz