HURMANİTSA

HURMANİTSA

Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri

23 Eylül 2015

ekledi.

Yorum Yaz

959 kez incelendi.

Hurmanitsa
HURMANİTSA

MALZEMELER

*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı margarin
*1 yemek kaşığı yoğurt
*1 adet yumurta
*1 pk kabartma tozu, yada silme bir çay kaşığı karbonat
*Yarım su bardağı toz şeker
*Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz içi
*2 su bardağı kadar un

ŞERBET:

*3 Su bardağı toz şeker
*3 su bardağı su
*Yarım limonun yarısı kadar limon suyu

Her çeşit Pasta Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI :

Yoğurt, sıvı yağ ve diğer malzemelerimizi alıp biraz çırpıyoruz, ununu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Cevizlerimizi çok iri kırıyoruz, hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucumuzun içerisinde yassılaştırıyoruz, hamurumuzu ortasına ceviz koyup kapatıyoruz, şeklimizi verip kapattığımız kısım, alta gelecek şekilde, tepsimize aralıklı olarak dizip, 160_170 derecelik fırında, tatlılarımız kızarana kadar fırınlıyoruz.
Şekerimizi ve suyumuzu karıştırıp tenceremizi ocağımıza koyuyoruz, şerbetimizi kaynatıyoruz, indirmeye yakın limonumuzu sıkıyoruz, bir süre sonra ocağımızı kapatıyoruz.
Kızaran tatlılarımuzı fırından çıkarıp, ılık şerbetimizi üzerlerine döküp, bir tepsi ile üzerini örtüp, şerbetini çekmesini sağlıyoruz.
Bir gün sonra servis edilirse, şerbetini tam çekmiş olacaktır. AFİYET OLSUN:))

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz