HAŞHAŞLI YOĞURT SOSLU KALP MUFFİN

HAŞHAŞLI YOĞURT SOSLU KALP MUFFİN

ikramlıklar

23 Eylül 2015

ekledi.

Yorum Yaz

1475 kez incelendi.


Kalp muffin
Kalp muffin 2

Bu tarifi mutlaka deneyin oldukça lezzetli, ayrıca çay saatlerinizde de misafirlerinize çok şık bir sunum ve farklı lezzeti ile ikram edebilirsiniz, ağızda dağılan harika bir kıvamı oluyor afiyetle kalın…

HAŞHAŞLI YOĞURT SOSLU KALP MUFFİN

MALZEMELER:

* 1 Su bardağı süt
* 1 Su bardağı sıcak su
* Yarım su bardağı sıvıyağ
* 3 Adet yumurta (tüm tariflerimde büyük boy yumurta kullanıyorum)
* 2 Buçuk Su bardağı mısır unu
* 1 Su bardağı ı buğday unu
*1 Pk kabartma tozu
* 1 Çay kaşığı karbonat( silme)
* 2 Tatlı kaşığı tuz
* Yarım su bardağı haşhaş
* Yarım tatlı kaşığı toz şeker

ÜZERİ İÇİN:

YOĞURT SOS:
* 3 Yemek kaşığı süzme yoğurt, yada suyu süzdürülmüş yoğurt
* 3 Yemek kaşığı labne peyniri yada mayonez
* 1 Tutam ince doğranmış dere otu
* 1 Diş orta boy ezilmiş sarımsak
* Yarım tatlı kaşığı tuz
* Arzuya bağlı olarak pul biberi

YAPILIŞI:

Öncelikle yumurtalarımızı,tuzumuzu ve şekerimizi bir süre çırpıyoruz, ardından sıvı yağımızı ve sütümüzü de ekleyerek çırpmaya devam edelim, unumuzu ve mısır unumuzu ekleyerek karıştıralım, sıcak suyumuzu da ekleyerek çırpmayı sürdürelim, kabartma tozumuzu, karbonatımızı ve çörek otumuzu da ilave ederek bir süre daha çırpmaya devam edelim ve margarin ile hafif yağladığımız muffin kalıplarına paylaştıralım, benim gibi silikon kalıp kullanmayı düşünüyorsanız, yağlama işlemine gerek kalmayacaktır, kekimizi arzu ettiğiniz farklı tepsilerde de hazırlayabilirsiniz, keklerimizi 150_160 dereceli fırında üzerleri güzelce kızarana dek fırınlayalım, fırından çıkan keklerimiz kalıptan çıkacak ısıya ulaştığında muffinlerimizi çıkartalım ve diğer keklerimizi aynı şekilde hazırlayalım, kek karışımımız bitene kadar aynı şekilde pişirmeyi sürdürelim. Pişirme işlemi sona eren muffinlerimizin üzeri için sos malzemelerini güzelce çırpalım, arzu ettiğimiz şekilde süsleyerek sevdiklerimize ikram edelim. AFİYET OLSUN :))
Her çeşit pasta malzemesi   www.pastamalzemesi.com    dan alınır.

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz