Ezo Gelin Çorbası

Ezo Gelin Çorbası

Çorbalar

02 Aralık 2014

ekledi.

Yorum Yaz

896 kez incelendi.

EZO GELİN ÇORBASI

MALZEMELER:

*2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
*8 Su Bardağı Su
*Yarım çay bardağı ince bulgur
*1 adet küçük soğan
*1 adet küçük Patates
*1 adet havuç
*Yarım Yemek Kaşığı domates salças
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 Yemek kaşığı Sıvıyağ
*Tuz-nane
*Tavuk Bulyon

YAPILIŞI:

MERCİMEĞİMİZİ BOL SU İLE İYİCE YIKAYALIM.TENCEREMİZE ALALIM,SOĞANIMIZI YEMEKLİK DOGRAYALIM PATATESLERİMİZİ, HAVUÇLARIMIZI KÜP KÜP KESELİM TENCEREMİZE İLAVE EDELİM ÜZERİNE 8 SU BARDAĞI SU İLAVE EDİP OCAĞA ALALIM KAYNATMAYA BIRAKALIM. MERCİMEKLER PİŞENE KADAR PİŞİRELİM PİŞTİKTEN SONRA OCAĞIMIZIN ALTINI KISALIM DAHA SONRA BLENDER DAN MERCİMEĞİMİZİ GEÇİRELİM, İÇERİSİNE İNCE BULGURUMUZU İLAVE EDELİM OCAĞIMIZIN ALTINI AÇALIM 2 DK. DAHA KAYNAMASINI SAĞLAYALIM DİĞER TARAFTAN TAVAMIZA 1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ VE SALÇAMIZI KAVURALIM . KAVURDUĞUMUZ SALÇAMIZI ÇORBAMIZA İLAVE EDELİM.OCAĞIMIZIN ALTINI KAPATALIM EN SON NANEMİZİ TUZUMUZU VE TAVUK BULYONUMUZU İLAVE EDİP KARIŞTIRALIM. AFİYET OLSUN:))

545853_484543424942787_430468073_n

Etiketler: ,

Yorum Yaz