ELMA PÜRELİ AYVA TATLISI

ELMA PÜRELİ AYVA TATLISI

Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri

20 Eylül 2015

ekledi.

Yorum Yaz

652 kez incelendi.

226986_487277374669392_1239885652_n

ELMA PÜRELİ AYVA TATLISI

MALZEMELER:

*5 Adet ayva
*2 adet çubuk tarçın
*5 adet karanfil
*1 buçuk su bardağı şeker
*2 su bardağı su
*Ayva çekirdekleri
*Arzuya bağlı çay kaşığı ucu ile kırmızı gıda boyası
*Kaymak,yeşil arzuya bağlı


PÜRE MALZEMELERİ:
*2 Adet elma
*1 avuç iri kırılmış ceviz içi
*1 çay bardağı toz şeker
*1_1 buçuk tatlı kaşığı tarçın

Her çeşit Pasta Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle ayvalarımızı soyarak işe başlayalım, soyduğumuz ayvalarımızı ortadan ikiye bölelim, çekirdek kısımlarını oyalım ve çekirdeklerini ayıralım (çekirdekleri kullanacağız)
geniş tabanlı bir tencereye, ayvalarımızı oyuk yerleri üste gelecek şekilde dizelim, çekirdeklerimizi etraflarına serpiştirelim (çekirdekler hem tatlımızın suyuna jöle kıvamını verecek, hemde hafif kırmızı bir renk verecek), suyumuzu ilave edelim, ayvalarımızın yarısını örtecek kadar olacak, ardından çubuk tarçını, karanfili ve toz şekerinide ilave edip, önce yüksek ateşte, ardından kısık ateşte, arada ayvaları ters çevirerek, suyumuz koyulaşıp, ayvalarımız yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Biz bu arada elma püremizi hazırlayalım. Elmalarımızı soyup rendeliyoruz, tarçınımızı ve şekerimizide ekleyip, bir tencere içerisinde suyunu çekene kadar kavuruyoruz, pişmiş olan elma püremiz soğuduğunda, elimizde iri bir şekilde kırdığımız cevizleri ekleyip karıştırıyoruz, pişirip soğuttuğumuz ayvalarımızın oyuk kısmına, elma püresi doldurup servis tabağımıza alıyoruz, tencerede kalan ayva şerbetini, süzgeçten geçirip üzerlerine döküyoruz, kaymak, krem şanti yada dilediğimiz herhangi bir servis alternatifi ile süsleyip servis ediyoruz. AFİYET OLSUN:)

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz