Cevizli ve Yumurtalı Yeşil Mercimek Salatası

Cevizli ve Yumurtalı Yeşil Mercimek Salatası

Salatalar

19 Kasım 2014

ekledi.

Yorum Yaz

964 kez incelendi.

CEVİZLİ VE YUMURTALI YEŞİL MERCİMEK SALATASI

MALZEMELER:

* 1 Buçuk su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
* 1 Adet küçük boy kuru soğan
* 4 Adet haşlanmış yumurta
* Yarım çay kaşığı karabiber
* Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
* Bir miktar ince kıyılmış maydanoz
* 2_3 Yemek kaşığı zeytinyağı
* Yarım yemek kaşığı nar ekşisi
* 1_ 2 Yemek kaşığı limon suyu
* 1 Tatlı kaşığı tuz

Aradığınız her türlü Pasta Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle yumurtalarımızı haşlayalım, kabuklarını soyalım, iki adet yumurtanın orta kısmından ikişer dilim süslemek için keselim ve bir tabağın içerisine alalım, kalan yumurtalarımızı doğrayalım, soğanlarımızı yarım halka şeklinde doğrayalım ve bir miktar tuz eşliğinde ovalım, karıştırma kabımıza alalım, üzerine mercimeğimizi, zeytinyağımızı, nar ekşimizi, limon suyumuzu, tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyerek iyice karıştıralım, ardından cevizlerimizi de ileve edelim yine karıştıralım, son olarak doğradığımız yumurtalarımızı da ekleyerek çok fazla karıştırmadan servis tabağımıza alalım, üzerine ayırdığımız yumurta dilimleri ve yarım cevizler ile arzu ettiğimiz şekilde süsleyerek sevdiklerimize ikram edelim. AFİYET OLSUN :))

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz