Cevizli Elmalı Kek

Cevizli Elmalı Kek

Hamur İşleri, Kek Tarifleri

18 Aralık 2014

ekledi.

Yorum Yaz

936 kez incelendi.

CEVİZLİ ELMALI KEK

MALZEMELER:

*3 Adet yumurta
*1 buçuk su bardağı toz şeker
*yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı eritilmiş margarin
*yarım su bardağından biraz fazla orta incelikte dövülmüş ceviz
*3 adet küçük doğranmış elma
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1 pk kabartma tozu
*1 pk vanilya
*bir çimdik tuz
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı nişasta
*1 buçuk su bardağı un

YAPILIŞI:

Öncelikle yumurtalarımızı, şekerimizi ve tuzumuzu, çırpma kabımıza alıp, şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz, yağ karışımımızı, sütümüzü ekliyoruz, çırpmaya devam ediyoruz, ardından cevizlerimizi, tarçını, unu ve kabartma tozumuzu ekliyoruz, çok fazla çırpmıyoruz, margarin ile yağlayıp, un serpiştirdiğimiz kalıbın dibine, kek karışımızdan bir miktar döküyoruz, üçte biri kadar, kalan karışımımıza elmalarımızı ekleyip karıştırıyoruz ve tüm malzemeyi kalıbımıza boşaltıyoruz, 150_160 derecelik fırına verip, üzeri kızardığında bir ince bıçak yardımı ile pişip, pişmediğini kontrol ediyoruz, fırından çıkardığımız kekimizin üzerine pudra şekeri serpiyoruz, iyice soğuduğunda servis ediyoruz.AFİYET OLSUN:)

Etiketler: ,

Yorum Yaz